급성 세균성 장염 콜레라, 장티푸스, 이질, 대장균, 원인, 감염경로, 증상, 증세, 역학 급성 세균성 장염 의미, 정의, 뜻 세균 전염 때문에 급성위장관염을 일컫습니다. 세균이 직접 장의 점막에 침입해서 염증을 일으키고, 세균이 생성해 낸 독소 때문에 염증이 생길 수 있습니다. 오염된 우유, 물, 음식을 섭취하거나, 오염된 분변에 접촉하면 감염됩니다. 그리고 조리하지 않거나 충분히 익히지 않은 육류 및 어패류를 섭취하거나 조리과정 중 교차오염된 음식을 섭취하면 감염될 수 있습니다. 조리 뒤 음식을 올바르게 보관하지 않으면 독소가 증식하고 이런 음식을 섭취한 뒤 감염될 수 있습니다. 급성 세균성 장염 원인, 감염경로 급성 세균성 감염을 유발할 수 있는 독소와 균으로는 콜레라를 일으키는 브비리오 콜레라균,..